Matériels et Ustensiles de Cuisine et Pâtisserie |
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| LES BRIOCHES ET VIENNOISERIES DE CHRISTOPHE |
19,95 EUR
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Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°7, vous allez découvrir les secrets de la réalisation des brioches et viennoiseries : croissant, pain au chocolat, brioche à tête, kouglof, bugnes, scones, brioche salée... Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant des petits déjeuners et des goûters, avec talent, comme un grand chef
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| LES CREMES DE CHRISTOPHE |
19,95 EUR
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n° 4, vous allez découvrir les secrets des crèmes (caramel, brûlée, pâtissière, chantilly, tiramisu, cheesecake, quatre chocolats...). Vous pourrez en toute occasion préparer des desserts dignes d'un grand chef !
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| LES GATEAUX DE L'AVENT DE CHRISTOPHE |
19,95 EUR
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux. Pour cette leçon n°1, vous allez découvrir les secrets des gâteaux de l'Avent. Vous pourrez préparer de délicieux sablés, desserts traditionnels ou autres biscuits pour les fêtes de fin d'année et épater votre entourage.
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| LES MACARONS DE CHRISTOPHE |
19,95 EUR
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°6, vous allez découvrir les secrets de réalisation des macarons : sucrés, salés, amaretti, pyramide de macarons... Vous pourrez en toute occasion impressionner cotre entourage en préparant ces macarons, avec talent, comme un grand chef !
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| LA DECORATION EN PATISSERIE DE CHRISTOPHE |
19,95 EUR
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°5, vous allez découvrir les secrets de la décoration en pâtisserie (décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..). Vous pourrez ainsi en toute occasion décorer vos desserts avec originalité et élégance, comme un grand chef !
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| LES GATEAUX CLASSIQUES DE CHRISTOPHE |
19,95 EUR
(-10,00%) 17,95 EUR
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Avec cette leçon n° 8, vous allez découvrir tous les secrets pour réaliser des gâteaux uniques : opéra, fraisier, saint-honoré, paris-brest, mille-feuille, vacherin, marronnier... Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant des gâteaux exceptionnels avec talent, comme un grand chef ! Un plaisir à partager !
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| LES CHOCOLATS ET PETITES BOUCHÉES DE CHRISTOPHE |
19,95 EUR
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°2, vous allez découvrir les secrets des chocolats et petites bouchées. Vous pourrez en toute occasion préparer de délicieux chocolats et épater votre entourage.
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| LES PATES ET TARTES DE CHRISTOPHE |
19,95 EUR
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°3, vous allez découvrir les secrets des pâtes (feuilletée, brisée, sablée, à chou, à quiche, à beignets...) et des tartes. Vous pourrez en toute occasion préparer des desserts dignes d'un grand chef !
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| LES CLAFOUTIS DE CHRISTOPHE |
26,99 EUR
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Entremet rustique originaire du Limousin, le clafoutis est préparé avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Christophe Felder, un des meilleurs pâtissiers français, nous offre dans ce livre 80 variantes de clafoutis, sucrés et salés. Format 26.5 x 20 cm. 159 pages
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| LES GRATINS DE CHRISTOPHE |
26,99 EUR
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Après Les Clafoutis de Christophe, cet immense pâtissier se remet aux fourneaux pour nous offrir 80 variantes de gratins à déguster en plat unique, en accompagnement de viandes ou de poissons, et en dessert.
Pour tous les nostalgiques de gratins de pommes de terre ou de macaronis, mais aussi pour les curieux, les novateurs et les gourmands qui oseront le gratin de fruits mer au safran, le gratin feuilleté passion et framboises ou le gratin fraises des bois, huile d'olive et citron. Un ouvrage appétissant qui propose une cuisine ménagère conviviale et savoureuse.
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