La cuisine pour les gourmands
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Le Pain et les viennoiseries

 


TOUS LES LIVRES DE CUISINE ET DE PATISSERIE



Envie d'épater vos convives avec de nouvelles recettes originales et variées? Art de la gourmandise vous propose tout un éventail d'ouvrages culinaires qui vous aideront dans l'élaboration de vos repas. "Des macarons de Christophe" au livre "Tendance Croquembouches", vous découvrirez les secrets des meilleures recettes et serez sûr de ravir vous invités! Mettez la main à la pâte et tentez de réaliser les plus beaux apéritifs et verrines, ou pour les plus gourmands, essayez l’une des recettes au chocolat.
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Apprenez l'art de la viennoiserie et festival de tartesNe passons pas à côté des choses les plus simples, qui sont souvent les meilleures lorsqu’elles sont bien faites.
Il est important que l’artisan propose à sa clientèle un assortiment de produits nouveaux.
Cet ouvrage pour transmettre des recettes précieuses pour réaliser d’excellentes viennoiseries et tartes.
Ce livre pédagogique, richement illustré joue pleinement son rôle d’étincelle qui allumera le feu de la passion.
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La machine à painApprenez à préparer du pain!
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Pain, passion et fantaisie79 pièces de décoration réalisées avec du pain, pour assurer la promotion du pain artisanal avec des vitrines originales et attrayantes.
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Sandwichs au bon painElaborées par des formateurs de l'INBP, ces 80 recettes vous permettront de réussir de délicieux sandwichs au bon pain et aideront les professionnels à compléter leur gamme afin de proposer à leur clientèle un choix élargi et renouvelé.