Matériels et Ustensiles de Cuisine et Pâtisserie |
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| TREMPEUSE KALI 3.5 L |
402,33 EUR
319,00 EUR
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Spécialement conçue pour le travail du chocolat. Idéal pour chauffer et garder au chaud vos préparations (chocolat, fondant, sauce, nappage...). Répartition de la chaleur uniforme grâce à une résistance spéciale Vendue sans couvercle
Hauteur 17.5 cm
Diamètre 23.5 cm
Puissance 200 W
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| TREMPEUSE MF21 A AIR |
574,08 EUR
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Entièrement en acier inoxydable 18/10, simple d'utilisation, commande à l'abri des projections de chocolat. Isolation thermique permettant une bonne régulation de la température et une économie d'énergie. Bac amovible pour un entretien facile.
Bassine de 2 L
Capacité de 2 kg de chocolat
Hauteur 16 cm - Longueur 29 cm - Largeur 26 cm - Puissance 285 W -
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| TREMPEUSE AQUA200 |
820,93 EUR
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Entièrement en acier inoxydable 18/10, simple d'utilisation, la température de l'eau est régulée par un thermostat de haute précision. Système de vidange intégré avec sécurité.
La conception originale de cette trempeuse vous garantie une sécurité optimale :
- aucun élément électrique n'est immergé.
- résistante hors du bain-marie évitant toute corrosion dûe à l'électrolyse.
- indicateur du niveau maxi de l'eau.
Bac gastronorme inox 1/1 profondeur 15 cm avec couvercle
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| TREMPEUSE AQUA200 |
930,49 EUR
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Entièrement en acier inoxydable 18/10, simple d'utilisation, la température de l'eau est régulée par un thermostat de haute précision. Système de vidange intégré avec sécurité.
La conception originale de cette trempeuse vous garantie une sécurité optimale :
- aucun élément électrique n'est immergé.
- résistante hors du bain-marie évitant toute corrosion dûe à l'électrolyse.
- indicateur du niveau maxi de l'eau.
Bac gastronorme inox 2/3 et un bac 1/3 profondeur 15 cm avec couvercles
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| TREMPEUSE MF72 A AIR |
1.017,80 EUR
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Entièrement en acier inoxydable 18/10, simple d'utilisation, commande à l'abri des projections de chocolat. Isolation thermique permettant une bonne régulation de la température et une économie d'énergie. Bac amovible pour un entretien facile.
Bassine de 7.2 L
Capacité de 8 à 9 kg de chocolat
Hauteur 22 cm - Longueur 49 cm - Largeur 38 cm - Puissance 500 W -
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| TREMPEUSE MF128 A AIR |
1.065,98 EUR
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Entièrement en acier inoxydable 18/10, simple d'utilisation, commande à l'abri des projections de chocolat. Isolation thermique permettant une bonne régulation de la température et une économie d'énergie. Bac amovible pour un entretien facile.
Bac gastronorme inox 2/3 avec couvercle
Capacité de 12 à 15 kg de chocolat
Hauteur 22 cm - Longueur 49 cm - Largeur 38 cm - Puissance 500 W -
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| TREMPEUSE MF200 A AIR |
1.115,65 EUR
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Entièrement en acier inoxydable 18/10, simple d'utilisation, commande à l'abri des projections de chocolat. Isolation thermique permettant une bonne régulation de la température et une économie d'énergie. Bac amovible pour un entretien facile.
Bac gastronorme inox 1/1 avec couvercle
Capacité de 18 à 20 kg de chocolat
Hauteur 22 cm - Longueur 67 cm - Largeur 38 cm - Puissance 600 W -
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